地中海料理 フランス料理 レシピ

フランスの地中海料理のクラシックを楽しんで。コンテチーズのクロックマダムは、シナモン入りのリンゴと洋梨のクランブルと絶妙に組み合わさる。クレームキャラメルで美しく食事を締めくくろう。

中級

茄子のパルミジャーナ

1356 kcal

26g

75 min

初級

エビとアボカドの贅沢カクテルサラダ

1239 kcal

27g

20 min

中級

ババ・オ・ラム

595 kcal

8g

70 min

中級

天然スズキのポワレ 〜焦がしバターとレモンの香り〜

693 kcal

96g

20 min

初級

ズッキーニの黄金フリッター

425 kcal

10g

35 min

中級

そば粉のブリニとキャビア

574 kcal

19g

85 min

中級

そば粉のブリニ

625 kcal

30g

100 min

初級

彩り野菜のふっくらブルグル

334 kcal

10g

35 min

中級

たっぷり野菜のブルゴーニュ風煮込み

382 kcal

6g

70 min

中級

プロヴァンス風ブリード（アンコウのアイオリ煮込み）

886 kcal

44g

60 min

中級

鱈のブランダード

877 kcal

98g

60 min

上級

ブリオッシュ・ア・テート

717 kcal

15g

70 min

中級

自家製ブリオッシュ

555 kcal

12g

70 min

中級

鶉（うずら）とポルチーニ茸のポワレ

707 kcal

69g

45 min

中級

ウズラとプルーンの煮込み

732 kcal

66g

45 min

中級

ウズラの葡萄添え ～焦がしバターと白ワインの芳醇なソース～

682 kcal

65g

45 min

中級

鴨のロースト 〜爽やかなオレンジソース〜

609 kcal

39g

40 min

中級

ボルドー伝統のカヌレ

408 kcal

9g

80 min

中級

ほうれん草とパルメザンのカネロニ

692 kcal

30g

70 min

初級

人参のグラッセ

151 kcal

2g

40 min

中級

魚介の旨みたっぷり、クリーミーなシーフードカソレット

460 kcal

41g

45 min

初級

根セロリのレムラード

432 kcal

5g

20 min

初級

パプリカと卵のシャクシュカ

300 kcal

11g

45 min

中級

アップルターンオーバー

756 kcal

10g

70 min