中級
仔牛のクネル：芳醇なクリームとマッシュルームのソースで
691 kcal
33g
85 min
普通 フランス料理 肉・魚料理
83 件のレシピ
662 kcalの伝統的なブーダン・ブランや516 kcalのクリームとマスタードで煮た子牛の腎臓のような象徴的な料理を楽しんで。美味しくて典型的なフランスのレシピでゲストを喜ばせる準備をしてね。
中級
お魚のコロッケ
480 kcal
27g
45 min
中級
牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て
525 kcal
45g
30 min
中級
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
330 kcal
29g
25 min
中級
豚ヒレ肉のプラム煮込み ～濃厚クリームソース仕立て～
561 kcal
45g
50 min
中級
豚ヒレ肉のソテー 濃厚マッシュルームソース
464 kcal
37g
50 min
中級
きのこ入り鴨のフリカッセ
418 kcal
38g
75 min
中級
トナカイのフリカッセ
922 kcal
77g
110 min
中級
ラムレッグのロースト：ガーリックとタイムの香り
581 kcal
67g
80 min
中級
ロット・ア・ラ・アメリカン
510 kcal
42g
75 min
中級
ウ・アン・ムーレット（卵の赤ワインソース添え）
719 kcal
30g
60 min
中級
仔牛のポピエット 〜濃厚なきのこクリームソースを添えて〜
582 kcal
46g
65 min
中級
豚ヒレ肉のポピエット 白ワインソース仕立て
597 kcal
44g
70 min
中級
ホタテのクリームソース仕立て
337 kcal
28g
25 min
中級
鳩とグリンピースのポワレ 〜フランス風煮込み仕立て〜
1541 kcal
95g
60 min
中級
ホロホロ鳥とポルチーニ茸の煮込み 〜森の香りを添えて〜
836 kcal
73g
70 min
中級
ホロホロ鳥とプルーンの煮込み
844 kcal
70g
70 min
中級
ホロホロ鳥のロースト 〜エシャロットとタイムの香り〜
668 kcal
68g
65 min
中級
シャトーブリアンのロースト 〜芳醇な赤ワインソースを添えて〜
826 kcal
58g
35 min
中級
南仏プロヴァンス風 牛肉の赤ワイン煮込み
1044 kcal
62g
210 min
中級
ブッフ・サン・ジョルジュ ～牛肉の赤ワイン煮込み～
842 kcal
52g
180 min
中級
フォアグラとキノコの詰め物をしたウズラのロースト
962 kcal
74g
65 min
中級
鶉（うずら）のロースト ぶどうと焦がしバターのソース
678 kcal
64g
35 min
中級
赤ワインで煮込んだ牛バラ肉
1916 kcal
175g
210 min