中級
エスカルゴのラグー
389 kcal
35g
50 min
フランス料理 肉・魚料理
117 件のレシピ
フランスの肉と魚は美味しい料理に変身するよ。クリームとマッシュルームの子牛のクネルやクリームとマスタードの子牛の腎臓がその完璧な例だよ。味わい豊かなレシピを作って、ゲストを喜ばせてね。
中級
うさぎのマスタードソース煮込み
522 kcal
38g
70 min
初級
トゥールーズ風ソーセージの白ワイン煮込み
786 kcal
28g
35 min
中級
伝統的なブーダン・ブラン 〜とろける口どけの白いソーセージ〜
662 kcal
37g
75 min
中級
伝統的なラム肉の赤ワイン煮込み
777 kcal
44g
145 min
中級
仔牛のロニョンのマスタードクリーム煮
516 kcal
43g
35 min
中級
サーモンのユニラテラル焼き 〜究極の皮パリ食感〜
400 kcal
39g
18 min
初級
フレッシュチーズとハーブのタルティーヌ
478 kcal
19g
15 min
中級
仔牛のクネル：芳醇なクリームとマッシュルームのソースで
691 kcal
33g
85 min
中級
お魚のコロッケ
480 kcal
27g
45 min
中級
牛フィレ肉のソテー 芳醇なアロゼ仕立て
525 kcal
45g
30 min
中級
真鱈のポワレ 〜焦がしバターとレモンのソース〜
330 kcal
29g
25 min
初級
白身魚（メルルーサ）のムニエル 〜焦がしバターとレモンの香り〜
477 kcal
38g
18 min
中級
豚ヒレ肉のプラム煮込み ～濃厚クリームソース仕立て～
561 kcal
45g
50 min
中級
豚ヒレ肉のソテー 濃厚マッシュルームソース
464 kcal
37g
50 min
中級
きのこ入り鴨のフリカッセ
418 kcal
38g
75 min
中級
トナカイのフリカッセ
922 kcal
77g
110 min
初級
彩り野菜のガーデンフリッタータ
261 kcal
15g
35 min
初級
キスのフリット レモン添え
693 kcal
41g
25 min
中級
ラムレッグのロースト：ガーリックとタイムの香り
581 kcal
67g
80 min
初級
フランス産レンズ豆の伝統的な煮込み
554 kcal
35g
65 min
中級
ロット・ア・ラ・アメリカン
510 kcal
42g
75 min
初級
ムール貝のマリニエール
514 kcal
57g
30 min
中級
ウ・アン・ムーレット（卵の赤ワインソース添え）
719 kcal
30g
60 min