地中海料理 肉・魚料理

402 件のレシピ

地中海の肉と魚は美味しい料理で楽しませてくれる。クリスピーで豊かな味わいの南部のフライドチキンを試したり、軽やかで香り高い野菜入りシークケバブを選んだりしてみて。楽しみを広げるために、402のレシピを探求してね。

韓国風フライドチキン (ヤンニョムチキン)
中級

韓国風フライドチキン (ヤンニョムチキン)

1029 kcal
41g
50 min
ガイ・パッ・サテ(鶏肉のピーナッツソース炒め)
中級

ガイ・パッ・サテ(鶏肉のピーナッツソース炒め)

551 kcal
38g
30 min
手作りパオ(割包):究極のふわふわ蒸しパン
中級

手作りパオ(割包):究極のふわふわ蒸しパン

562 kcal
12g
45 min
プラームック・ヤーン(タイ風イカの炭火焼き)
中級

プラームック・ヤーン(タイ風イカの炭火焼き)

210 kcal
31g
33 min
プラー・ラード・プリック(白身魚のカリカリ揚げ・甘辛ソース)
中級

プラー・ラード・プリック(白身魚のカリカリ揚げ・甘辛ソース)

571 kcal
59g
35 min
プラートード・ナムプラー(白身魚の唐揚げ ナンプラーソースがけ)
中級

プラートード・ナムプラー(白身魚の唐揚げ ナンプラーソースがけ)

463 kcal
50g
35 min
プラーパオ:タイ風・魚のハーブ塩釜焼き
中級

プラーパオ:タイ風・魚のハーブ塩釜焼き

337 kcal
51g
50 min
本場タイ風フライドチキン(ガイトード)
中級

本場タイ風フライドチキン(ガイトード)

728 kcal
28g
35 min
サーモンのユニラテラル焼き 〜究極の皮パリ食感〜
中級

サーモンのユニラテラル焼き 〜究極の皮パリ食感〜

400 kcal
39g
18 min
ぷりぷり海老と香ばしピーナッツのタイ風サラダ
初級

ぷりぷり海老と香ばしピーナッツのタイ風サラダ

237 kcal
25g
25 min
サテ・ガイ(タイ風 鶏肉の串焼き)
中級

サテ・ガイ(タイ風 鶏肉の串焼き)

560 kcal
41g
45 min
カリッと香ばしい!本格中華風焼き豆腐
初級

カリッと香ばしい!本格中華風焼き豆腐

344 kcal
21g
35 min
本格ガパオライス(鶏肉のバジル炒め)
初級

本格ガパオライス(鶏肉のバジル炒め)

282 kcal
27g
25 min
極上カリカリ食感!タイ風揚げ豆腐
初級

極上カリカリ食感!タイ風揚げ豆腐

490 kcal
22g
30 min
豆腐のサテ 〜濃厚ピーナッツソース〜
中級

豆腐のサテ 〜濃厚ピーナッツソース〜

510 kcal
23g
35 min
トートマンプラー(タイ風さつま揚げ)
中級

トートマンプラー(タイ風さつま揚げ)

318 kcal
25g
35 min
ヤムタレー(タイ風シーフードサラダ)
中級

ヤムタレー(タイ風シーフードサラダ)

246 kcal
40g
25 min
フレッシュチーズとハーブのタルティーヌ
初級

フレッシュチーズとハーブのタルティーヌ

478 kcal
19g
15 min
鯉のりんご添え 〜白ワインと生クリームの濃厚仕立て〜
中級

鯉のりんご添え 〜白ワインと生クリームの濃厚仕立て〜

630 kcal
57g
60 min
海老のガーリックオイル炒め 〜カマロン・ア・ラ・ギーリョ〜
初級

海老のガーリックオイル炒め 〜カマロン・ア・ラ・ギーリョ〜

366 kcal
25g
15 min
レモングラス香る 鮮魚のカリカリ揚げ
初級

レモングラス香る 鮮魚のカリカリ揚げ

327 kcal
15g
35 min
ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)
初級

ベトナム風白身魚のサクサク揚げ(Cá chiên xù)

575 kcal
40g
30 min
小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)
初級

小魚の甘辛キャラメル炒め(カー・コム・サオ)

315 kcal
25g
30 min
レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜
中級

レモングラス香る鮮魚のグリル 〜芳醇なガランガルを添えて〜

443 kcal
51g
45 min

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