medelsvåra franska Kött och fisk

83 recept

Njut av ikoniska rätter som den traditionella Boudin blanc (662 kcal) eller Kalvnjure i grädde och senap (516 kcal). Gör dig redo att imponera på dina gäster med läckra och typiskt franska recept.

medelsvåra franska Kött och fisk

Kalvqueneller med krämig svampsås

Fiskkroketter

Panstekt oxfilé med skummande smör

Smörstekt torskrygg med len citronsmörsås

Fläskfilé med katrinplommon

Fläskfilé med krämig champinjonsås

Anka Fricassee med Svamp

Ren Fricassee

Örtstekt lammstek med vitlök och timjan

Lotte à l'américaine

Oeufs en meurette – pocherade ägg i rödvinssås

Klassiska kalvpaupietter med krämig svampsås

Klassiska fläskrullader i vitt vin

Pilgrimsmusslor i krämig gräddsås

Duva med gröna ärter

Pärlhöna med Karljohansvamp

Pärlhöna med katrinplommon

Ugnsrostad pärlhöna med schalottenlök och timjan

Chateaubriand med klassisk rödvinssås

Provencalsk högrevsgryta

Boeuf Saint-George

Fylld vaktel med foie gras och svamp

Helstekt vaktel med druvor och brynt smör

Rökt nötkött i rödvin

Utforska även