på under 45 min vegansk Opskrifter

Der mangler ikke veganske opskrifter, især ikke på under 45 minutter. Muhammara med Ristede Peberfrugter og Nødder (433 kcal) og Nasu Yaki: Miso-glaserede Auberginer (177 kcal) er uundgåelige. Forbered lækre retter hurtigt.

Let

Amerikansk kikærtespread

572 kcal

24g

15 min

Let

Padrón pebre

140 kcal

4g

10 min

Let

Portugisisk tomatsalat

125 kcal

1g

10 min

Let

Marinerede oliven

358 kcal

2g

20 min

Middel

Stegte artiskokker

254 kcal

8g

35 min

Middel

Sprøde spanske artiskokker

258 kcal

10g

35 min

Middel

Almendras garrapiñadas

400 kcal

8g

25 min

Let

Jordmandel-horchata

377 kcal

11g

20 min

Let

Lynstegt blegselleri med hvidløg og Sichuan-peber

111 kcal

1g

20 min

Let

Spanske hvidløgsgulerødder

200 kcal

2g

30 min

Let

Spansk blomkål med sprødt hvidløg

167 kcal

2g

35 min

Middel

Klassiske Churros

453 kcal

6g

30 min

Let

Traditionel Gazpacho

336 kcal

4g

25 min

Let

Lynstegt broccoli med hvidløg og soja

165 kcal

5g

18 min

Let

Sprøde grøntsager i riseddike

130 kcal

2g

25 min

Let

Sødkartoffel-tortillas

313 kcal

7g

45 min

Let

Fransk-inspireret kikærtesalat

596 kcal

26g

15 min

Let

Frisk quinoasalat med masser af krydderurter

591 kcal

21g

35 min

Let

Grillet peberfrugtsalat

187 kcal

2g

45 min

Let

Grøn salat med sennepsvinaigrette

225 kcal

1g

15 min

Middel

Sprøde grøntsagsruller med mellemøstlige krydderier

301 kcal

6g

45 min

Middel

Franske falafel

531 kcal

29g

30 min

Middel

Falafelsalat

998 kcal

46g

45 min

Middel

Hjemmelavede falafler

892 kcal

27g

40 min