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비키니 샌드위치 (스페인식 햄치즈 샌드위치)

비키니 샌드위치 (스페인식 햄치즈 샌드위치)

버터를 머금어 노릇하게 구워진 바삭한 빵 속에 치즈가 폭포처럼 녹아내리는 스페인식 샌드위치입니다. 팬 위에서 지글거리며 퍼지는 고소한 버터의 풍미가 일품인 이 요리는 간단하면서도 완벽한 맛의 조화를 자랑합니다.

0
traditional
5min
준비 시간
5min
조리 시간
쉬움
난이도

영양 성분 (1인분당)

673
칼로리
34g
단백질
71g
탄수화물
27g
지방
Spark IA
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재료

4
  • 8 개
    흰 빵
    ~338 cal/1인분당
    (슬라이스된 것)
  • 200 g
    햄
    ~120 cal/1인분당
    (얇게 슬라이스된 것)
  • 150 g
    에멘탈 치즈
    ~140 cal/1인분당
    (얇게 슬라이스된 것)
  • 40 g
    무염 버터
    ~75 cal/1인분당
    (실온에서 부드러워진 상태)

알레르기 유발 성분

글루텐milk
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조리법

0/3

  1. 빵 준비하기

    식빵의 한쪽 면에 버터를 고르게 펴 발라주세요. 가장자리까지 얇고 꼼꼼하게 발라야 구웠을 때 얼룩 없이 먹음직스러운 황금빛이 돌며 바삭해집니다.

    2 min

  2. 샌드위치 조립하기

    버터를 바르지 않은 면에 에멘탈 치즈와 햄, 그리고 다시 치즈 한 장을 순서대로 올립니다. 나머지 식빵을 덮되, 버터를 바른 면이 밖을 향하도록 마무리합니다.

    3 min

  3. 팬에 노릇하게 굽기

    중불로 예열한 팬에 샌드위치를 올립니다. 겉면이 짙은 황금색을 띠고 치즈가 가장자리로 살짝 흘러나올 때까지 구운 뒤, 뒤집어서 뒤집개로 가볍게 눌러가며 반대쪽도 익혀줍니다.

    5 min

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셰프의 팁

  • •굽는 동안 무거운 냄비나 누름판으로 샌드위치를 지그시 눌러주면 치즈가 훨씬 잘 녹고 빵과 재료가 완벽하게 밀착됩니다.
  • •불이 너무 세면 버터가 타버릴 수 있습니다. 버터가 갈색빛을 띠며 고소한 풍미를 극대화할 수 있도록 중약불에서 천천히 조리하세요.

보관 방법

팬에서 꺼내자마자 바로 드셔야 최상의 바삭함을 즐길 수 있습니다. 냉장 보관 시 빵의 바삭한 식감이 사라지므로 주의하세요.

4.5
2 후기
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