nordafrikanske Opskrifter

De maghrebiske opskrifter dykker dig ned i en verden af smage. Mellem Briouats med oksekød (670 kcal) og den lækre Bastilla med kylling og mandler (1443 kcal) fortæller hver ret en historie. Gør dig klar til at forkæle dine smagsløg med disse 87 kreationer.

Let

Nordafrikansk paprikakylling

754 kcal

58g

65 min

Middel

Fyldt warka med oksekød og flydende æggeblomme

448 kcal

32g

40 min

Let

Marokkansk Zaalouk

225 kcal

4g

60 min

Middel

Fiske-kefta med masser af urter og varme krydderier

354 kcal

41g

45 min

Let

Sesam-kefta

634 kcal

16g

30 min

Let

Sød Khlia med dadler og mandler

764 kcal

8g

35 min

Middel

Klassisk Loubia med oksekød

519 kcal

31g

110 min

Middel

Asida med honning og klaret smør (Ghee)

469 kcal

8g

35 min

Let

Traditionel Basboussa - orientalsk semuljekage

726 kcal

10g

60 min

Let

Bessara – cremet marokkansk ærtesuppe

793 kcal

37g

60 min

Let

Linsebowl med spidskommen

312 kcal

17g

45 min

Let

Cremet semuljepudding med mælk og kanel

536 kcal

15g

25 min

Let

Berkoukes med møre grøntsager

809 kcal

24g

65 min

Let

Grøntsagsbulgur i Maghreb-stil

604 kcal

22g

50 min

Let

Sprød brik med æg og tun

378 kcal

22g

20 min

Middel

Ostebriouater

638 kcal

20g

35 min

Middel

Kyllingebriouates

1012 kcal

44g

85 min

Middel

Vegetariske briouates

341 kcal

7g

60 min

Middel

Briouats med oksekød

670 kcal

34g

45 min

Middel

Briouats med mandler og honning

1592 kcal

19g

55 min

Middel

Boulfaf

512 kcal

50g

35 min

Let

Kylling Chtitha

708 kcal

45g

65 min

Middel

Sprøde kødcigarer med ras-el-hanout

958 kcal

37g

45 min

Middel

Couscous med lam og kylling

2123 kcal

119g

130 min