Mittel
Zarte Kalbs-Quenelles in feiner Pilzrahm-Sauce
691 kcal
33g
85 min
mittelschwer französisch Fleisch und Fisch
83 Rezepte
Genieße ikonische Gerichte wie die traditionelle Boudin blanc (662 kcal) oder die Kalbsnieren in Sahne und Senf (516 kcal). Mach dich bereit, deine Gäste mit schmackhaften und typisch französischen Rezepten zu verwöhnen.
Mittel
Hausgemachte Fischkroketten
480 kcal
27g
45 min
Mittel
Rinderfilet mit schäumender Butter und Thymian
525 kcal
45g
30 min
Mittel
Kabeljaufilet mit Zitronenbuttersauce
330 kcal
29g
25 min
Mittel
Schweinefilet mit Backpflaumen
561 kcal
45g
50 min
Mittel
Zartes Schweinefilet in cremiger Champignon-Rahmsauce
464 kcal
37g
50 min
Mittel
Entenfrikassee mit Pilzen
418 kcal
38g
75 min
Mittel
Rentierfrikassee
922 kcal
77g
110 min
Mittel
Ofenfrische Lammkeule mit Knoblauch und Thymian
581 kcal
67g
80 min
Mittel
Seeteufel nach amerikanischer Art
510 kcal
42g
75 min
Mittel
Oeufs en Meurette – Pochierte Eier in Rotweinsauce
719 kcal
30g
60 min
Mittel
Feine Kalbspaupietten in Champignon-Rahmsauce
582 kcal
46g
65 min
Mittel
Feine Schweinepaupietten in Weißwein
597 kcal
44g
70 min
Mittel
Jakobsmuscheln in feiner Rahmsauce
337 kcal
28g
25 min
Mittel
Gebratene Taube mit feinen Erbsen
1541 kcal
95g
60 min
Mittel
Perlhuhn mit Steinpilzen
836 kcal
73g
70 min
Mittel
Geschmortes Perlhuhn mit Backpflaumen
844 kcal
70g
70 min
Mittel
Gebratenes Perlhuhn mit Schalotten und Thymian
668 kcal
68g
65 min
Mittel
Chateaubriand mit klassischer Rotweinsauce
826 kcal
58g
35 min
Mittel
Provenzalischer Rinderschmortopf
1044 kcal
62g
210 min
Mittel
Boeuf Saint-George
842 kcal
52g
180 min
Mittel
Gefüllte Wachteln mit Gänseleber und Pilzen
962 kcal
74g
65 min
Mittel
Gebratene Wachteln mit Weintrauben und Nussbutter
678 kcal
64g
35 min
Mittel
Rinderbrust in Rotwein geschmort
1916 kcal
175g
210 min